Abendessen im Paradies

Letzten Freitag wurden wir von Mat zum BBQ bei ihm zuhaus eingeladen. Mat hat ist ein 'Lecturer in Wine Science' an der Uni von Auckland und damit ein Genussmensch (gibt auch Maenner von der Sorte, Lise und Erika!). Mat arbeitet im Sauvignon Blanc Projekt mit. Der SB ist die Exportwaffe der Neuseelaendischen Weinindustrie und das mit Recht. So fruchtig wie hier kommt er nirgends daher. Warum das so ist, das ist Aufgabe die Projektes das herauszufinden. Es steht jetzt schon fest, dass die Hefen, die den suessen Saft der Trauben in Alkohol umwandeln die Hauptrolle spielen. Die lassen naemlich auch neue Aromen entstehen und weil die Hefen hier in Neuseeland anders sind als sonstwo, schmeckt auch der Wein anders. Mat und seine Frau Mary wohnen ein wenig ausserhalb von Auckland in Titirangi. Genauer: in den Waitakeres. Und das sagt alles. Man faehrt durch die Stadt, dann werden die Haeuser weniger, das Gruen gruener und dann faehrt man durch den Wald. Die Strasse windet sich, man biegt ein paar Mal ab, jedesmal in ein kleineres Straesschen und am Ende steht man vor diesem netten Haeuschen. Es steht am Hang und wenn man ins Esszimmer tritt, dann begruesst einem das Panorama, das ihr auf dem obigen Bild seht. Es ist schlichtweg traumhaft. Ich haette ewig da stehen koennen. Und dasselbe von der grossen Terasse! Man hoert ein paar Voegel pfeifen, blickt zwischen Nikaupalmen und Farnbaeumen uber den Manukau Harbor und denkt sich: "Mist, da will ich auch wohnen!" Ja, der Rest ist schnell erzaehlt: Viel BBQ, viel Wein, und am Ende eine Taxifahrt zurueck in den Moloch der Grossstadt. Wie soll man sich da revanchieren?